Con il vino alla fragola: un dessert alla frutta rossa
Un aperitivo da sogno, il vino La fragola può essere combinata con lo champagne, sostituendo la crema di cassis e diventare kir reali. "Diventa un kir imperiale", ha scherzato Ludovic Boucart, che offre anche di combinare "una granita alla frutta rossa, una pallina di gelato alla vaniglia e un bicchiere di vino di fragola. "
Descrizione di vino
Il suo colore rosso è ambra, leggermente arancione (come una fragola matura schiacciata). Il suo naso è fatto principalmente di fragola, naturalmente, ma con leggerezza ed eleganza. Ricorda le fragoline di bosco. La sua bocca è lunga e diritta, con persistenza sul gusto delle fragole e sentori di vaniglia e agrumi.
