"Occhi più grandi del ventre", per credere che abbiamo tutta una mamma italiana che vive in noi, quando parliamo di cucina. La cucina amichevole è quindi sinonimo di molti avanzi per la maggior parte di noi. Non si tratta di buttare via o ricaricare lo stesso
piano il giorno dopo, preferiamo giocare la nostra immaginazione per inventare
Ricette avidi. Pensiamo in verde e impariamo a riciclare gli ingredienti della nostra raclette per realizzarli
piatti delizioso da mangiare il giorno dopo.
Una tartiflette : tutti gli ingredienti sono depositati in strati sottili in a
piano à
gratin strofinato con uno spicchio d'aglio Quindi sovrapponiamo uno strato di
patate, quindi uno strato di una delle varietà di salumi usati per la nostra raclette. Ripetiamo la manovra tutte le volte che è necessario prima di coprire il tutto con uno strato di
formaggio. Facciamo il tempo per sciogliere il nostro
formaggio. La nostra tartiflette verrà servita accompagnata da un'insalata.
Un gratin di crozets : tutti gli ingredienti della raclette tranne la
patate sono usati Aggiungiamo le cipolle che sono state precedentemente restituite alla stufa. Il principio è lo stesso di quello della raclette, sostituiamo solo il
patate dai crozets. Si tratta di una piccola pasta a forma quadrata fatta con una deliziosa farina di grano saraceno accompagnata da
formaggio fuso.
Una torta : usiamo i resti di
formaggio, prosciutto e possibilmente
patate (se non hai paura di mangiare troppo pesante). Tutti questi ingredienti sono depositati sulla pasta sfoglia. Aggiungiamo erba cipollina e chiudiamo tutto con lo stesso impasto. Fai attenzione a saldare gli estremintés per evitare il disastro. Noi bagigeonne con tuorlo d'uovo e cotto in forno!
Croque-Monsieur : non voglio romperti la testa stasera a cucinare per ore, quindi prendiamo grosse fette di pane in cui mettiamo i resti della nostra raclette, nel forno come al solito croque-monsieur e qui è un pasto che giovani e meno giovani adoreranno!
di brushettas : usiamo solo il
formaggio per raclette e il taglio di capelli 'per questo
ricetta. Grattiamo fette di pane rustico con un baccello, poi mettiamo fette di salumi, fette di pomodori e infine
formaggio raclette. Pepe e infornare! Un buon brodo vegetale può accompagnare queste spazzole, una vera sorpresa.
E se overdose
formaggionessun problema, si blocca e può essere facilmente conservato.
Spirali di patate con formaggio per raclette – Migusto ricetta (Potrebbe 2024)