L'introduzione di proteine animali nella dieta del bambino: una scelta di ricette più elaborate.
Le ricette che possono essere preparate per i bambini stanno gradualmente diventando più varie e quelle che fino ad allora hanno imprecato con piccoli vasi rapidamente riscaldate e ignorate fino a quando il colore del cumino avrà una nuova possibilità di essere stupito.
Oltre alle verdure, iniziamo a introdurre il mezzogiorno 2O g (o due cucchiaini) di carne o pesce misto. Per iniziare a sondare i gusti del suo bambino, possiamo separare le verdure dalla carne in un piatto con i compartimenti per fargli scoprire le diverse trame e diversi colori.
Se tutti questi piccoli piatti vengono consumati senza sale, le spezie e le erbe non sono comunque proibite in piccole dosi, al contrario. Un giorno un piccolo coriandolo viene testato con una purea di carote e un altro un cumino in una purea di zucca. Ricordiamo tutti un piatto che ha sollevato il cuore a causa della sua mancanza di sapore, della sua asprezza troppo forte, o del suo odore che ci sembrava insopportabile, quindi dal momento che possiamo evitare queste avversioni cibo per i nostri bambini, non esitate!
Se nonostante tutti questi menu a 3 stelle, il bambino spinge il suo piatto o non è più affamato o non gli piace. Non importa, non forzarlo. Puoi offrire di nuovo questo cibo, in un'altra forma o mescolato con un altro. Se, d'altra parte, lo reclama nuovamente, ripristinalo. A differenza degli adulti, che hanno spesso perso la nozione di sazietà (e quindi hanno qualche difficoltà a mantenere il nostro peso della forma), il piccolo bambino lo conosce perfettamente di ciò di cui ha bisogno e sa ascoltare il suo corpo (prendilo il seme!).
