I francesi vogliono prodotti naturali nel loro piatto
I prodotti naturali sono in aumento. Secondo uno studio di Mediaprism / 60 milioni di consumatori, l'83% dei francesi rivendicherebbe più prodotti naturali sul loro piatto (carnepesce frutta e verdure). Delle 1210 persone intervistate, il 34% di esse ritiene addirittura che "la naturalezza" dei prodotti che consumano sia un criterio imperativo per loro, mentre il 48% di loro ora desidera conoscere il loro produttore.
Un ritorno alle fonti? Va notato che il 73% dei francesi afferma di preferire prodotti di origine francese, mentre il 69% di essi presta particolare attenzione all'acquisto di prodotti dalla propria regione. Una nuova modalità di consumo fortemente favorevole all'agricoltura biologica poiché due terzi dei francesi dicono, anzi, acquistano "almeno di volta in volta" prodotti biologici.
Mentre i francesi prestano particolare attenzione all'origine dei prodotti freschi, attribuiscono anche importanza alla naturalezza dei prodotti per l'igiene della bellezza (82%) e dei medicinali (75%).
Ma la cosa più sorprendente in questo sondaggio è che i francesi concordano sul fatto che poca importanza per il prezzo. Sarebbe cruciale solo per il 25% dei consumatori.
