Libro di cucina "The Clever Kitchen of Mums"
Sono entrambi Nathalie, e questo non è il loro unico punto comune. Gli autori di questo ricettario sono le mamme (una di un ragazzino di 18 mesi, l'altra di ragazze di 4 e 10 anni) e hanno una vita professionale da assumere. Come te, forse? Questo è esattamente ciò che ti fa trovare le loro ricette adattate alle tue esigenze e, soprattutto, i loro consigli pertinenti.
Gli obiettivi sono soddisfatti: in primo luogo, cucinare lo stesso piatto per tutta la famiglia ... La purea di melanzane con formaggio di capra, ad esempio, sarà adatta sia per un bambino di 10 mesi che per suo padre. Quindi crea ricette per favore! In effetti, come resistere alle loro lasagnette come le raclette? Infine, non passare ore in cucina: la macedonia multi-vitaminica non amputerà il tuo programma per più di 10 minuti.
La grande punta di questo piccolo libro si trova nelle varianti: ogni ricetta è accompagnata da un piccolo trucco da declinare senza doversi scervellare. Un esempio casuale: una volta che sai come preparare la Panna Cotta con lo sciroppo d'acero, prova a sostituire lo sciroppo con la polvere di cacao e lo zucchero semolato. Delicious!
La cucina intelligente delle mamme - Edizioni Minerva
