Fai il mercato
Un aperitivo, se ben fatto, è pronto al mattino! Decidi di andare allo stand biologico, compra dai coltivatori che conosci bene, fai un respiro profondo verdure a tua scelta, è il gusto dei piatti che lo sentiranno alle 19h.

Prepari le salse piacevoli
Il segreto di una carota di successo, potrebbe essere la qualità della carota, ma sarà soprattutto la salsa che lo accompagnerà! Salsa di tzatziki, salsa di formaggio alle erbe o salsa mayo rivisitata con ketchup e tabasco, sarà perfetta con i vostri tuffi di verdure crude! Altrimenti, l'hummus o il guacamole sono sempre un successo.

Scommetti su verdure in salamoia
Una semplice marinata di aceto di crudité renderà i tuoi tuffi un piacere supremo! Un'altra idea: fare pezzi di carota, porri, finocchio con olio d'oliva in una padella per 10 minuti. Aggiungere cipolle, olive tritate, sale, pepe e prezzemolo fresco. Presentali in cucchiai di plastica.

Fai degli esercizi di cucina e di presentazione
Verrine al cetriolo, è semplice ma si prepara e, alla fine, ti fa venir voglia! Pensa ai vassoi con avocado, pomodori e succo di limone (una presentazione molto giocosa), zucchine crude, spiedini di pomodoro e sedano-fungo, muffin agli spinaci, madeleine salate e pomodorini caramellati. Sii originale!

ROTOLINI DI LASAGNA VELOCI, 3 Idee Super Golose (Aprile 2024)