Nutella, Herta, ecc. Nessuna crisi per le grandi marche
Herta, piccola nave o NutellaQuesti marchi hanno aumentato le loro vendite nel 2012 nello stesso momento in cui i francesi stavano stringendo la cinghia. Paradox? Non così tanto. Infatti, hanno beneficiato di una ripresa della credibilità rispetto ai primi prodotti di prezzo e sono riusciti a vincere attraverso le numerose azioni promozionali che hanno aiutato i clienti refidéliser un po 'fuori luogo.
In un contesto di crisi, le famiglie tendono a rivolgersi a ciò che sanno meglio, vale a dire prodotti che utilizzano i loro ricordi come ad esempio le Carambar. Ora preferiranno ridurre il volume degli acquisti e concentrarsi maggiormente sulla qualità del prodotto. "I francesi non sono pronti a rinunciare ai loro piccoli piaceri e il formaggio è uno di loro. La mucca che ride è un vero pilastro dell'anti-crisi, spiega Charlotte Lelong, direttrice dello sviluppo commerciale di Bel France. In quattro anni, le vendite sono aumentate del 33% e il marchio continua ad attrarre famiglie. "
Anche i grandi marchi hanno orientato le proprie gamme in base alle nuove aspettative dei consumatori, in particolare sui benefici nutrizionali (glutine, olio di palma ...) e sul ritorno della produzione casalinga. Infatti, con 650 milioni di euro di fatturato, Herta deve il suo successo alla sua pancetta senza nemmeno essere oggetto di campagne pubblicitarie. Stessa osservazione per la scatola tonno Piccola nave che non è mai stata così ben indossata. "È un prodotto a basso contenuto calorico e pronto all'uso", spiega Amaury Dutreil, proprietario di Petit Navire.
Ma dove il francese non salverà mai, è sul Nutella che rimane una delle prelibatezze preferite da quando ogni seconda famiglia ne consuma una. Basti dire che la crisi è ancora lontana per Ferrero.
