Mangiare crudo: come una vacanza ...
Molti prodotti a base di pesce sono gustati crudi. Questo è il caso pesce e ostriche. Non c'è bisogno di aspettare il Natale per goderne i benefici. In realtà, ostriche sono ricchi di ferro, iodio e contengono una moltitudine di oligoelementi. Quindi, se vai in vacanza al mare, ordina un po ' ostriche !
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Per quanto riguarda pesce, è anche mangiato crudo per input o piatti molto leggero. Scopri le delizie di un salmone, orata o tartare di tonno, semplicemente aromatizzato e cotto al limone.
