6 modi per utilizzare il limone in cucina
Jam? No, cagliata al limone!
Per una colazione che cambia l'ordinario, fai la cagliata al limone. Questa è una panna acida che viene usata per spalmare i suoi cracker, invece di marmellata. Per una colazione inglese, fai degli scones e spalmaci la cagliata al limone.
Un ingresso freddo!
Per un antipasto davvero originale, prepara un sorbetto al limone-timo o al basilico al limone. Quindi, servire una quenelle per guarnire con un'insalata, salmone affumicato o torta. limone confit, prosciutto e olive. Effetto garantito!
Cucina orientale
il limone è particolarmente utilizzato nella cucina orientale. Fai viaggiare le tue papille gustative preparando dei samosa di pollo limone fresco e coriandolo. Continuare con un tajine di pollo limone confit o un tajine di vitello, miele e limone confit. E per fare in modo che tutta la famiglia mangi le verdure, aggiungi delle zucchine o delle carote.
Goditi il pesce in modo diverso
il limone il verde si presta perfettamente al gioco di marinate e profumi piacevolmente pesce e crostacei. Lasciati tentare da una ricetta in carta stagnola per conservare tutti i sapori. Per una ricetta di famiglia, cucinare le tagliatelle e servire con salmone e salsa. limone. Hai ancora qualche preparazione? Usalo per rivestire un filetto di merluzzo.
Profuma i tuoi dessert
il limone le torte più semplici come yogurt, madeleines, muffin o finanzieri. Basta aggiungere un po 'di succo nell'impasto e voilà! Un altro esempio: fare un fondente o una torta, incorporare il succo e la scorza e fare un topping a limone in alto. Per a dessert più aerea, scommetti su una schiuma. Oppure lasciati tentare da una cheesecake da gourmet limone. Ideale per un tea time di successo!
Rinfrescatevi
Per accompagnare queste torte, preparare un limone caldo con un buon cucchiaio di miele. Oppure usa questo agrume per dissetarti. Preparare una limonata per i bambini o servire un limoncello per adulti. Preferisci il gelato? Invia un granito o un limone glassato per i più piccoli e una tazza colonnello per oltre 18 anni.
