Hanno una quantità ridotta di acqua che consente una lunga conservazione di questo tipo di frutta.
il frutta asciutto non è necessariamente più calorico! Il contenuto energetico di un frutto essiccato non può essere superiore a un frutto fresco in linea di principio, perché non viene aggiunto cibo esterno. L'errore deriva dal confronto dello stesso peso con frutta fresca e frutta secca. Ma in realtà è necessario utilizzare 50 grammi di albicocca fresca per ottenere 10 grammi di albicocche secche, ad esempio. Quindi monitorando il nostro consumo di frutta asciutto, non assorbe più calorie. Tuttavia, bisogna fare attenzione a mangiare piccole quantità.
I benefici di frutta asciutto: combinano in un piccolo volume le stesse qualità nutrizionali di un frutto fresco, che li rende convenienti da trasportare. Sono quindi ricchi di carboidrati e vitamine. Inoltre, contengono almeno tre volte più minerali (potassio, calcio, magnesio, ferro) di frutta fresca. La quantità di fibra è anche aumentata in un frutto secco, il che la rende una vera risorsa detox, perché le fibre facilitano l'eliminazione del colesterolo e aiutano la digestione. D'altra parte, la vitamina C, che è molto fragile e difficile da conservare, è quasi inesistente frutta asciutto. In ogni caso sono molto facili da mangiare, da gustare o da mangiare dessertnoi li amiamo!
Il 10 frutta Secco da consumare in inverno: