4 consigli per mascherare i suoi dolci natalizi
1 - Fai una crosta di zucchero
Conosci già la crosta di sale, ma hai mai provato la crosta zucchero per i tuoi dessert? Questa tecnica conserva tutti i sapori durante la cottura e consente una piacevole sorpresa quando si serve il dessert, si rompe la crosta e si rivela il proprio lavoro. Funziona bene con i frutti: puoi rivestirli con uno strato sottile di zucchero, liquore e marzapane, prima di metterli nel forno e lasciare asciugare per 24 ore.
2 - Travestire i tuoi cioccolatini
Tu ami le palle di cioccolato à Natale ? Ricordarsi di rivestirli, dopo averli modellati, in una miscela di noci, nocciole e arachidi cosparsi di polvere di mandorle. È una delizia e cambia le solite ricette!
3 - Prendi spunto dal tradizionale marzapane
Sicuramente conosci il marzapane, questo marzapane usato per trasformare i tuoi frutti in Natale in deliziosi dolcetti camuffati ... Puoi dividere facilmente i tuoi frutti secchi (albicocche, datteri, ecc.) per inserire il tuo marzapane. Varia i colori per il gusto del piacere oltre che visivo: rosa, verde, bianco, il marzapane esiste in diverse versioni!
4 - Divertiti con le glasse
Compra o prepara dolci Natale con i tuoi profumi preferiti (con pistacchio per sorprendere i tuoi ospiti, per esempio) e avvolgerli con una miscela di zucchero ghiaccio e limone prima di lasciarlo asciugare per tre ore. Hai una glassa molto bella e deliziosa!
