Potrebbe 7, 2024

Che menu se faccio sport a mezzogiorno?

L'opinione del nutrizionista
Quando lo fai sport durante la pausa pranzo, deve anticipare i suoi bisogni fisiologici al mattino. A colazione, ci prendiamo cura di consumare proteine: ad esempio uovo sodo o prosciutto e yogurt di soia. Quindi, facciamo una piccola merenda alle 11 in punto. Per non disturbare troppo, scegliamo cibi facili da mangiare: due fette di pan di zenzero e una composta. Ci prendiamo cura di prenderli un'ora prima dello sforzo. Puoi anche mangiare una banana, ma fai attenzione che alcune persone non si digeriscano facilmente.
Dopo il nostro incontro sportprendiamo il tempo per pranzare Questo è importante per ricostituire le riserve di glicogeno (una forma di zucchero immagazzinata nei muscoli e nel fegato che il corpo rilascia durante l'esercizio) e quindi facilitare il recupero. Il meglio è avere un pasto completo (a casa, al ristorante o in self). Come antipasto, viene scelta una crudità per l'assunzione di vitamine e minerali. Il piatto principale dovrebbe combinare proteine ​​(carne o pesce), amido (per carboidrati) e verdure (per sali minerali e vitamine). Come contorno, assicurati sempre di avere cibi e verdure amidacei. Per dessert, secondo l'appetito, ci diamo un frutto e / o uno yogurt.
 
* Grazie a Corinne Peirano, dietista-nutrizionista in uno studio privato, //bienmanger-vivremieux.fr/

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