Vero-falso dimagrimento dieta: "perdere peso, la grande bugia"
Imparerai molto su diete dimagranti nel lavoro del nutrizionista Jean-Michel Cohen. Il suo libro, "Maigir, le grand lie", denuncia diversi regimi che considera inefficaci. Secondo lui, queste diete causerebbero ansia e disperazione tra le persone che vogliono perdere peso.
Una domanda ricorrente
"Ci viene detto di mangiare meglio, ma in concreto, cosa significa?" chiedi ai pazienti di Jean-Michel Cohen. Risponde a questa domanda proponendo una "dieta universale", basata su ricette pratiche.
Secondo il nutrizionista, il diverso diete dimagranti offerto a donne e uomini è contraddittorio. Provocherebbero anche scompiglio tra le persone che vogliono perdere peso, perché non sanno quale consiglio seguire. Queste persone si perdono tra dieta cretese, agar-agar, ananas, proteine, gruppo sanguigno ... che sono tutti i regimi condannati dall'autore.
La soluzione
Per Jean-Michel Cohen, i grandi colpevoli che affermano questa informazione contraddittoria sarebbero i media. La soluzione del nutrizionista? Informare le persone riguardo a magrezza parlando con loro di equilibrio, benessere ed efficienza, per un approccio efficace ed educativo al mangiare.
Il "regime universale" proposto dall'autore contiene obiettivi realistici e realizzabili per tutti, ed è sia di richiamo che di equilibrio. Il lato pratico di questo libro a volte scritto come opuscolo è qui: menu tipici, ingredienti da evitare e quelli da scegliere, un centinaio di domande e risposte come: "Dovremmo privarci di andare al ristorante?", o "Come ri-motivare se cadi a dieta?"
Come bonus, puoi scoprire diversi tipi di salse facili da preparare e non troppo grasse. Il credo del Dr. Jean-Michel Cohen: unire gusto e gusto nutrizione. Il nutrizionista ha già pubblicato i libri "Sapere come perdere peso", "Felicità per perdere peso" e, con il dott. Patrick Serog, "Sapere come mangiare". il nutrizione equilibrato, è il suo hobby.
Perdere peso, la grande bugia, Jean-Michel Cohen,
Edizioni Flammarion, 370 pagine,
19,90?, Pubblicato il 18 marzo
