Non fare sport a stomaco vuoto!
Per Dominique Poulain, quando si pratica a sportnon esiste una dieta stereotipata da rispettare. Il punto è raggiungere ciò che lei chiama serenità del cibo, mangiare sano e abbastanza da resistere.
Tutto inizia con la colazione, essenziale per iniziare bene la giornata e quello che fai sport o no. Prendilo come vuoi, scendi dal letto in silenzio, più in fretta o stai arrivando al tuo posto di lavoro, ma non saltare!
Se pratichi sport all'ora di pranzo
Normalmente se hai fatto una buona colazione il tuo corpo è in grado di reggere fino alla fine dell'attività sportiva. Pianifica sempre un momento per il pranzo dopo, è importante. Prendi almeno un panino, il cibo è ancora vietato ma è meglio di niente, o un'insalata se hai poco tempo.
Se il tuo primo pasto era molto leggero, fai una pausa merenda al mattino. "Fai attenzione che non è troppo vicino al tuo tempo di sport perché la digestione richiede una qualche forma di energia e ossigeno. In effetti, quando arrivi alla sala di sportil tuo corpo dovrà scegliere tra digestione e azione. Naturalmente opterà per la digestione, quindi non sarai in grado di muoverti allo stesso modo. Pertanto consiglio di lasciare un'ora e mezza tra i due ", ha detto Dominique Poulain.
Lo spuntino non dovrebbe essere troppo ricco. Può essere composto da un frutto, uno yogurt o una barretta di cereali. Quest'ultimo dovrebbe preferibilmente essere a base di frutta piuttosto che a base di cioccolato ".
Se pratichi sport dopo il lavoro o in prima serata
Pranzi correttamente evitando piatti troppo ricchi che richiedono una lunga digestione. Di nuovo, o tieni premuto fino all'orario stabilito, o il tuo corpo ha bisogno di uno spuntino, (frutta, yogurt o due - tre biscotti). Se sei appassionato di frutta secca, consumali con moderazione perché sono prodotti disidratati, quindi ricchi di zucchero.
Come sottolinea il dietologo, "se puoi, mangiare un panino con burro e marmellata o un rotolo di noci, ad esempio, non sentirti in colpa, non sentirti in colpa, è meglio mangiare un cibo voluminoso che ti calmi. più ti senti affamato, piuttosto che riprendere una seconda fetta di cereali. È l'assunzione incontrollata e ripetuta di cibo durante il giorno che ti fa ingrassare, non i pasti equilibrati e uno spuntino.
Anche se non lo fai sportè meglio fare uno spuntino invece di gettare tre yogurt allo 0% e un pezzo di formaggio, molto più calorico, tornare a casa.
Cena normalmente dopo la tua attività sportiva. Il tuo corpo ha bisogno di recuperare. Quando questo funziona, svuota le sue riserve di zucchero, il glucogeno, che si trova specificamente nel fegato e nei muscoli. Non dimenticando di mangiare dopo, consentirai ai tuoi muscoli di ricaricarsi.
L'importanza dell'idratazione
Non dimenticare di bere prima, durante e dopo l'esercizio. "La tua urina dovrebbe essere sempre chiara, è la prova che stai idratando correttamente".
Non sono tre o quattro sorsi a bocca prima del sport che ti renderà ben idratato. L'idratazione fa parte di uno stile di vita sano come la dieta e deve essere costante.
Dominique Poulain è l'autore di:
"Le migliori ricette per essere in forma"
Flammarion Editions
