Condrieu, vino bianco della valle del Rodano
Regione del vino: Valle del Rodano - Nord
Denominazione di origine controllata: Condrieu
Protetti dai venti del nord e dell'ovest, le piante di Viognier di questa denominazione crescono su pendii molto ripidi, sul lato centrale del massiccio della valle del Rodano. Devono quindi essere mantenute da muretti bassi che hanno modellato il paesaggio dei vigneti terrazzati.
Raccomandiamo Condrieu de Mathilde e Yves Gangloff, prodotti a Condrieu:
Vino bianco gustoso e potente. Naso puro di fiori bianchi, pesca, mandarino, mango, caprifoglio, mineralità, spezie (anice, zenzero, chiodi di garofano, ecc.). La bocca è piena, piena, elastica e grassa. Impressionante finale.
Vintage da privilegiare: Questo vino è buono fin dalla giovane età, ma è meglio dopo tre o quattro anni.
Prezzo indicativo: 45? su
Il buon accordo: Cottura solare, esotica, ricca di erbe e spezie. Asparagi e carciofi. Formaggi piccanti, tommes di mucca.
