Natale a buon mercato: quali idee per una voce detonante?
Tutti conoscono la scalata. Perché non farne uno con cavoli guarniti con gorgonzola, gouda, formaggio Comté o altri formaggi? ingresso ? Servite calde e accompagnate dalla loro insalata verde condita con aceto balsamico e olio di noci, conquisteranno molte papille gustative.
Prepara il cavolo il giorno prima. Scaldali mentre prepari il ripieno e poi usa una busta da pasticcere, riempili con formaggio fuso. Chiedi aiuto per presentare rapidamente i cavoli sui vassoi in polistirolo precedentemente coperti con un foglio di alluminio. Effetto garantito!
Un'altra possibilità con fogli di mattoni. Usa diverse foglie per formare mini cozze, quindi riempili con ripieni ripieni di regina. Se costa un po 'troppo, prepara una mousse di zucchine fredda e servila in coni fatti di mattoni. I tuoi ospiti avranno l'impressione di assaporare un gelato. Naturalmente, prepara i coni il giorno prima torcendo le foglie e cucinale da sole per solidificarle.
Altrimenti, perché non provare la panna salata: con una base di panna e in cima una carota o un coulis di zucca.
Preferisci le verrine? Mettere le uova strapazzate sotto e aggiungere i pomodori tritati cucinati con le erbe in cima. Un'altra ricetta ancora più semplice: preparare una gustosa zuppa cremosa di zucca e latte di cocco o zuppa di carote e arance. E per accompagnare tutto, aggiungi dei grissini per assaggiare i verrines.
Prepara il cavolo il giorno prima. Scaldali mentre prepari il ripieno e poi usa una busta da pasticcere, riempili con formaggio fuso. Chiedi aiuto per presentare rapidamente i cavoli sui vassoi in polistirolo precedentemente coperti con un foglio di alluminio. Effetto garantito!
Un'altra possibilità con fogli di mattoni. Usa diverse foglie per formare mini cozze, quindi riempili con ripieni ripieni di regina. Se costa un po 'troppo, prepara una mousse di zucchine fredda e servila in coni fatti di mattoni. I tuoi ospiti avranno l'impressione di assaporare un gelato. Naturalmente, prepara i coni il giorno prima torcendo le foglie e cucinale da sole per solidificarle.
Altrimenti, perché non provare la panna salata: con una base di panna e in cima una carota o un coulis di zucca.
Preferisci le verrine? Mettere le uova strapazzate sotto e aggiungere i pomodori tritati cucinati con le erbe in cima. Un'altra ricetta ancora più semplice: preparare una gustosa zuppa cremosa di zucca e latte di cocco o zuppa di carote e arance. E per accompagnare tutto, aggiungi dei grissini per assaggiare i verrines.
