Bircher muesli, che cos'è?
Una breve storia del Bircher Muesli
All'inizio del XX secolo, il medico di Zurigo Bircher-Benner compone una ricetta di muesli dopo aver mangiato con un pastore in ottima salute durante una passeggiata in montagna. Grano schiacciato nel latte, un po 'di miele e una mela: il medico sviluppa la ricetta e la aggiunge alla dieta dei pazienti della sua clinica.
Cosa c'è nel muesli Bircher?
Una miscela di fiocchi cereali (avena, orzo, miglio, farro), diversi tipi di noccioline e semi (mandorle, nocciole, semi di lino, sesamo, girasole), uvetta, miele o sciroppo di agave, latte a piacere (puoi sostituire latte vaccino con latte vegetale, soia, mandorla o riso), un po 'di cannella, un po' frutta asciutto o bacche a vostro piacimento. Viene aggiunta una mela finemente grattugiata o affettata.
Le virtù del muesli Bircher
Una vera risorsa per una colazione equilibrata, il muesli Bircher è noto per le sue molte virtù: molto digeribile, include molte fibre naturali da cereali e poco grasso. Questo muesli regola il transito e il metabolismo. Con i molti semi e cerealipossiamo riempirci quotidianamente di vitamine e minerali con una sensazione di sazietà duratura.
All'inizio del XX secolo, il medico di Zurigo Bircher-Benner compone una ricetta di muesli dopo aver mangiato con un pastore in ottima salute durante una passeggiata in montagna. Grano schiacciato nel latte, un po 'di miele e una mela: il medico sviluppa la ricetta e la aggiunge alla dieta dei pazienti della sua clinica.
Cosa c'è nel muesli Bircher?
Una miscela di fiocchi cereali (avena, orzo, miglio, farro), diversi tipi di noccioline e semi (mandorle, nocciole, semi di lino, sesamo, girasole), uvetta, miele o sciroppo di agave, latte a piacere (puoi sostituire latte vaccino con latte vegetale, soia, mandorla o riso), un po 'di cannella, un po' frutta asciutto o bacche a vostro piacimento. Viene aggiunta una mela finemente grattugiata o affettata.
Le virtù del muesli Bircher
Una vera risorsa per una colazione equilibrata, il muesli Bircher è noto per le sue molte virtù: molto digeribile, include molte fibre naturali da cereali e poco grasso. Questo muesli regola il transito e il metabolismo. Con i molti semi e cerealipossiamo riempirci quotidianamente di vitamine e minerali con una sensazione di sazietà duratura.
