Tutto su kefir
Per migliaia di anni, i caucasici hanno consumato questa bevanda, che considerano un vero elisir di giovani che può fare cento anni e anche oltre! Originariamente, c'è il latte di kefir, ottenuto dopo la fermentazione del latte di pecora. Poi apparve un altro kefir, il kefir alla frutta.
La bevanda è semplice da preparare. In un vaso molto pulito, versare 50 grammi di semi di kefir, versare 5 litri di acqua e 250 grammi di zucchero a velo. Mescola e lascia riposare per tre giorni. Una volta che questo tempo è trascorso, passare attraverso un panno sottile il prodotto che si mette immediatamente in bottiglie richiudibili. Non scartare i grani, ti serviranno per il prossimo utilizzo.
La bevanda così ottenuta dopo la fermentazione è leggermente alcolico a causa della fermentazione. Il kefir è quindi pronto per essere consumato.
I benefici del kefir sono numerosi. Regola il transito intestinale, migliora la digestione, rigenera la flora intestinale. Può accompagnare diete dimagranti grazie alla sua azione drenante.
Si rafforza il sistema immunitario e purifica l'intero corpo quando viene consumato regolarmente. Per le popolazioni russe e caucasiche che la consumano ogni giorno, kefir migliora la salute generale e aiuta a preservarla.
Kefir può essere acquistato nei mercati biologici, a volte può essere difficile da trovare. Il prodotto non costa nulla perché i semi si riproducono molto velocemente ...
Il nostro consiglio
Per la conservazione, immergere i semi di kefir con acqua leggermente addolcita e metterli in un barattolo di vetro in frigorifero.
La bevanda è semplice da preparare. In un vaso molto pulito, versare 50 grammi di semi di kefir, versare 5 litri di acqua e 250 grammi di zucchero a velo. Mescola e lascia riposare per tre giorni. Una volta che questo tempo è trascorso, passare attraverso un panno sottile il prodotto che si mette immediatamente in bottiglie richiudibili. Non scartare i grani, ti serviranno per il prossimo utilizzo.
La bevanda così ottenuta dopo la fermentazione è leggermente alcolico a causa della fermentazione. Il kefir è quindi pronto per essere consumato.
I benefici del kefir sono numerosi. Regola il transito intestinale, migliora la digestione, rigenera la flora intestinale. Può accompagnare diete dimagranti grazie alla sua azione drenante.
Si rafforza il sistema immunitario e purifica l'intero corpo quando viene consumato regolarmente. Per le popolazioni russe e caucasiche che la consumano ogni giorno, kefir migliora la salute generale e aiuta a preservarla.
Kefir può essere acquistato nei mercati biologici, a volte può essere difficile da trovare. Il prodotto non costa nulla perché i semi si riproducono molto velocemente ...
Il nostro consiglio
Per la conservazione, immergere i semi di kefir con acqua leggermente addolcita e metterli in un barattolo di vetro in frigorifero.
