Tè bianco per prevenire la comparsa di rughe e cancro
Il tè bianco diventerà presto una bevanda alla moda? Questa è la domanda che può essere posta dopo la pubblicazione di uno studio britannico sull'argomento. È già noto, come il tè verde, che il tè bianco contiene un alto livello di antiossidanti, che è molto di moda oggi.
Ma secondo il lavoro dei ricercatori della Kingston University di Londra, pubblicato il 4 agosto sulla rivista "Complementary and Alternative Medicine", il tè bianco offre altre proprietà: quelle per prevenire la comparsa di rughe e cancro.
Secondo gli scienziati, il tè bianco arresta la produzione di enzimi che alterano il collagene. Preservato, quest'ultimo vede poi l'alba delle rughe in seguito. Questi stessi enzimi e gli ossidanti che il tè bianco ha, possono anche ridurre il rischio di sviluppare a cancro così come le malattie infiammatorie come l'artrite reumatoide.
Un recente studio tedesco aveva già rilevato l'anti-obesità nel tè bianco. I ricercatori hanno scoperto che riduce l'obesità regolando la conservazione del grasso.
Il tè bianco è composto da foglie di tè raccolte prima della maturità, subito dopo la schiusa delle gemme. Il più delle volte, le foglie vengono raccolte con le gemme, poi appassite prima di essere essiccate.
La produzione di tè bianco è una delle più delicate. A differenza degli altri tè, subisce solo una leggera trasformazione, ma i suoi processi di produzione derivano principalmente dal know-how della fioriera.
Ma secondo il lavoro dei ricercatori della Kingston University di Londra, pubblicato il 4 agosto sulla rivista "Complementary and Alternative Medicine", il tè bianco offre altre proprietà: quelle per prevenire la comparsa di rughe e cancro.
Secondo gli scienziati, il tè bianco arresta la produzione di enzimi che alterano il collagene. Preservato, quest'ultimo vede poi l'alba delle rughe in seguito. Questi stessi enzimi e gli ossidanti che il tè bianco ha, possono anche ridurre il rischio di sviluppare a cancro così come le malattie infiammatorie come l'artrite reumatoide.
Un recente studio tedesco aveva già rilevato l'anti-obesità nel tè bianco. I ricercatori hanno scoperto che riduce l'obesità regolando la conservazione del grasso.
Il tè bianco è composto da foglie di tè raccolte prima della maturità, subito dopo la schiusa delle gemme. Il più delle volte, le foglie vengono raccolte con le gemme, poi appassite prima di essere essiccate.
La produzione di tè bianco è una delle più delicate. A differenza degli altri tè, subisce solo una leggera trasformazione, ma i suoi processi di produzione derivano principalmente dal know-how della fioriera.
