Ricetta molto semplice per fare "Ma Pâte à choux"
Ingredienti per ottenere "My Pasta sfogliada Ancel:
300 ml (3 dl) di latte caldo
40 g di burro ammorbidito
Preriscalda il forno a 180 ° C. Versare in una terrina il contenuto della bustina, scaldare il latte e il burro. Lavorare sul miscelatore elettrico alla massima velocità per 2-3 minuti per ottenere una pasta omogenea. Lasciare riposare per 5-10 minuti.
Usando 2 cucchiaini, mettere circa 16 piccole pile di pasta su un piatto coperto
di carta da forno. Cuocere a metà altezza per 20-25 minuti fino a quando le boccate sono dorate.
Dopo la cottura, spegnere il forno e lasciare riposare le cavoli per 10 minuti nel forno chiuso.
