Lei è la regina delle cene a casa. L'attrice 37enne, un'eroina troiana, adora fare il mercato, invitando i suoi amici nel primo pomeriggio, e poi tutti vengono coinvolti nella cena a casa sua a Los Angeles. Quindi ribolle la sua specialità; il risotto al tartufo. Per dessert, sceglierà un tiramisù. Il suo amore per sette anni, l'attore canadese Joshua Jackson, confessa di festeggiare.

 

Ricetta al tartufo di Diane Kruger

Preparare il brodo sul fuoco (cubo di acqua e pollame). Versare un cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola, Aggiungere gli scalogni tritati finemente. Mescolare bene Aggiungere il riso (non lavarlo per evitare di perdere l'amido). Cuocere tra 2 e 3 minuti. Il riso deve diventare traslucido. Aggiungere il vino bianco e cuocere lentamente mescolando. Mescolare gradualmente il brodo, dando al riso il tempo di assorbire il liquido. Conta circa 20 minuti di cottura. Dobbiamo sempre guardare.

 

Alla fine della cottura, aggiungere un po ' burro per dare un gusto cremoso, succo di tartufo e patatine al tartufo.

 

È pronto!

 

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