L'impatto della dieta vegetariana sulla salute
Un vegetariano non dovrebbe consumare carne, pesce o pollame: niente carne animale. Ora alcune forme di diete vegetariane limitano il divieto di carne da solo. Se il consumo eccessivo di carne può avere effetti nocivi sulla salute (le frattaglie, in particolare, possono causare la gotta ad esempio per l'accumulo di acido urico), viceversa non consumare è benefico o no? causare carenze?
Sulle malattie cardiovascolare, alcuni tipi di cancro, osteoporosi e artrite, la dieta vegetariana è nota per avere un effetto benefico. Inoltre estenderebbe la vita. Tuttavia, deve essere associato a misure parallele: non fumare, praticare attività fisica regolare, alleviare lo stress? In generale, i vegetariani sono acutamente consapevoli della loro forma e benessere e adottare uno stile di vita sano.
Effetti positivi Una dieta vegetariana è indotta non solo dalla rimozione della carne, ma anche dall'incremento dell'apporto di cereali integrali, frutta fresca e verdura. Dove iniziano i rigidi effetti dell'unica soppressione della carne? ... È difficile da definire.
Carenze lateralile persone che seguono una dieta vegetariana dovrebbero essere particolarmente attente alle proteine e al ferro in particolare. Hanno bisogno di trovare altre fonti, ad esempio combinando cereali integrali con legumi come ceci o lenticchie. Il ferro è anche abbondante in tuorlo d'uovo, cereali integrali, frutta secca e noci. I latticini possono fornire preziose assunzioni di proteine e zinco. Lo iodio può essere trovato in alcune verdure e acidi grassi essenziali negli oli vegetali.
Il nostro consiglio
Le donne incinte vegetariane dovrebbero informare il proprio medico delle proprie abitudini alimentari, ma vegetarismo e gravidanza non sono incompatibili. È anche possibile seguire una dieta vegetariana per un bambino ma essere estremamente vigile per le carenze: proteine, grassi, vitamina B12, D, ferro e calcio in particolare.
Sulle malattie cardiovascolare, alcuni tipi di cancro, osteoporosi e artrite, la dieta vegetariana è nota per avere un effetto benefico. Inoltre estenderebbe la vita. Tuttavia, deve essere associato a misure parallele: non fumare, praticare attività fisica regolare, alleviare lo stress? In generale, i vegetariani sono acutamente consapevoli della loro forma e benessere e adottare uno stile di vita sano.
Effetti positivi Una dieta vegetariana è indotta non solo dalla rimozione della carne, ma anche dall'incremento dell'apporto di cereali integrali, frutta fresca e verdura. Dove iniziano i rigidi effetti dell'unica soppressione della carne? ... È difficile da definire.
Carenze lateralile persone che seguono una dieta vegetariana dovrebbero essere particolarmente attente alle proteine e al ferro in particolare. Hanno bisogno di trovare altre fonti, ad esempio combinando cereali integrali con legumi come ceci o lenticchie. Il ferro è anche abbondante in tuorlo d'uovo, cereali integrali, frutta secca e noci. I latticini possono fornire preziose assunzioni di proteine e zinco. Lo iodio può essere trovato in alcune verdure e acidi grassi essenziali negli oli vegetali.
Il nostro consiglio
Le donne incinte vegetariane dovrebbero informare il proprio medico delle proprie abitudini alimentari, ma vegetarismo e gravidanza non sono incompatibili. È anche possibile seguire una dieta vegetariana per un bambino ma essere estremamente vigile per le carenze: proteine, grassi, vitamina B12, D, ferro e calcio in particolare.
