Il caffè avrebbe aiutato a recuperare dopo lo sforzo
il caffeina aiuterebbe i muscoli a riprendersi dopo lo sforzo fisico. Ciò è stato dimostrato da uno studio condotto da otto ricercatori di diverse università australiane, pubblicato nel maggio 2008 su The Journal of Applied Physiology. il caffeina aiuterebbe a ricostituire più rapidamente il deposito di glicogeno, un carboidrato presente nei muscoli che alimenta il corpo durante l'esercizio.
L'esperimento è stato condotto su sette ciclisti che si allenavano regolarmente, che i ricercatori avevano pedalato fino a quando il loro livello di glicogeno era esaurito. Alcuni sportivi hanno quindi bevuto una bevanda contenente carboidrati e altri una bevanda contenente carboidrati e una grande dose di caffeina. Questi avevano recuperato il 66% in più di glicogeno rispetto ad altri, quattro ore dopo l'esperimento.
I ricercatori riferiscono ancora che la dose di caffeina ingerito, l'equivalente di sei tazze, ha causato disturbi del sonno tra gli atleti. Studi futuri metteranno alla prova l'efficacia di quantità inferiori sul corpo.
L'esperimento è stato condotto su sette ciclisti che si allenavano regolarmente, che i ricercatori avevano pedalato fino a quando il loro livello di glicogeno era esaurito. Alcuni sportivi hanno quindi bevuto una bevanda contenente carboidrati e altri una bevanda contenente carboidrati e una grande dose di caffeina. Questi avevano recuperato il 66% in più di glicogeno rispetto ad altri, quattro ore dopo l'esperimento.
I ricercatori riferiscono ancora che la dose di caffeina ingerito, l'equivalente di sei tazze, ha causato disturbi del sonno tra gli atleti. Studi futuri metteranno alla prova l'efficacia di quantità inferiori sul corpo.
