Ricetta dimagrante: le mille e una virtù del kombucha
Kombucha, che cos'è?
No, kumbucha non è il nuovo Zumba, kumbucha è un bere ancestrale proveniente dall'Estremo Oriente conosciuto in tutto il mondo per le sue virtù benefiche. Letteralmente "alghe di tè", la kombucha è una membrana viscosa vicina al fungo, che nasce dalla coltivazione di "ceppi di lievito e batteri lacto-acetici" in tè verde o nero dolce. Nessun mistero quindi sulla miscela della bevanda, o piuttosto sull'elisir, perché anche se pochi studi approfonditi sono stati condotti finora, il Kombucha è considerato benefico per la salute.
I poteri di Kombucha
Il consumo regolare di kombucha libererebbe i suoi milioni di batteri, enzimi, macromolecole organiche nel corpo per rivitalizzare la flora intestinale, riattivare il sistema immunitario e bilanciare il sistema ormonale. La miscela agisce anche sulla disintossicazione cellulare, i disturbi della pressione sanguigna, l'emicrania, la micosi, i reumatismi, lo stress, la fatica, l'insonnia, il mal di testa, l'artrite, l'eczema, le allergie , ulcere, perdita di capelli, ascesso o cattivo umore.
Dove trovare Kombucha?
La tecnica di produzione rimane artigianale ei sapori della kombucha possono variare non solo da un paese all'altro, ma anche da un artigiano all'altro.
Per trovarne uno, visitare www.onaturel.fr o www.greenweez.com. Puoi anche inventare il tuo bere hai solo bisogno di comprare kombucha e seguire la ricetta.
