Febbraio 18, 2020

Idea della ricetta: prepara un bento per meno di 5 euro

Bento significa "pasto pratico" in giapponese. Questa è la versione moderna di tupperware.

Molto popolari in Europa, queste graziose piccole scatole possono portare un intero pasto. Si può scegliere la sua capacità. Ci sono separatori che rendono possibile non mescolare il cibo (a differenza di tupperware) e sono ben sigillati. Ma come riempire il suo bento per meno di 5 euro?


Cuocere gli avanzi
Il bento consiste in diverse piccole quantità di piatti con sapori vari. Questo è il modo migliore per saziare il pranzo con buoni prodotti.

Nella logica del mangiare a buon mercato, è quindi interessante cucinare gli avanzi. È possibile combinare i resti del piatto del giorno prima e variare i piaceri ricreando un nuovo ricetta.

 

Concentrarsi su cibi sani
È anche possibile preparare bentô equilibrato con prodotti facili da lavorare e poco costosi. Sul lato carne, ci sono polpette, surimi a cubetti, frittata, uova sode, filetti di sardine o sgombri o pepite di pollo. Nel modo pic-nic.

Per il verdurepotete immaginare l'insalata verde (con la vinaigrette accanto), le carote grattugiate, i pomodori, i broccoli o il cetriolo. Nei cibi ricchi di amido, pensa al riso, alla pasta o alle patate. Una semplice fetta di pane può essere sufficiente.

Per dessert, taglia i frutti o un quarto di quattro quarti. Possiamo anche pensare alla ricotta o alla composta.

 

Con il bento diventiamo più attenti a ciò che mangiamo perché aiuta a distinguere ogni cibo. E alla fine del pasto, dobbiamo avere un senso di sazietà.



MENU' SETTIMANALE | ORGANIZZAZIONE e PIANIFICAZIONE DEI PASTI | SCARICA L'EBOOK | RISPARMIARE SOLDI (Febbraio 2020)