Ricetta polacca: Sernik (dessert)
ingredienti
100 g di burro
120 g di zucchero
500 g di ricotta
1/2 cucchiaio di fecola di patate
1/2 cucchiaino di lievito
50 g dialbicocche asciutto
50 g di uva asciutto
Alcuni semi di papavero
preparazione
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Lasciare ammorbidire il burro, quindi mescolare con lo zucchero e la ricotta. Aggiungere amido, lievito e frutta secca, mescolare di nuovo.
Mettere in uno stampo imburrato e infarinato. Cospargere i semi di papavero.
Cuocere per circa 50 minuti.
