Ricetta della pasticceria: le 5 migliori ricette per esprimere velocemente bene
il pasticceria è un'arte meticolosa che richiede tempo. Ma ci sono dei classici che richiedono solo pochi minuti se hai i prodotti giusti a portata di mano.
brownies
Sciogliere il cioccolato con burro mescolare zucchero poi le uova una ad una. Aggiungere la farina e le noci pecan schiacciate. Versare in uno stampo in silicone quadrato, levigare la superficie e cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C. Lasciare raffreddare e servire con una pallina di gelato alla vaniglia.
Rocce con cocco
Batti l'uovo e il zucchero. Aggiungere la noce di cocco grattugiata e i fagioli di vaniglia. Mescolare per ottenere una pasta compatta. Usando due cucchiaini o con le dita, mettere le pile di pasta su una teglia da forno di carta pergamena. Cuocere per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C. Puoi servirli con una macedonia di frutta.
Crumble di pere
Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti. Disporli in piccoli stampini e coprirli con un caramello (prodotto da zucchero e un po 'd'acqua in una casseruola). In un'insalatiera, mescola la farina, zucchero e burro a mano fino ad ottenere una pasta di sabbia (è possibile aggiungere un po 'di polvere di mandorle). Quindi coprire i ramekin con questa pasta e cuocere per 30 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Puoi usare altri frutti come mele o banane.
Clafoutis con ciliegie
Lavare, indurire e bucare le ciliegie. In un'insalatiera, sbattere le uova in frittata. Quindi aggiungere il zucchero e sale Versare la farina e il lievito. Mescolare delicatamente e aggiungere il burro fuso e il latte. In una pirofila, disponi le ciliegie e versaci sopra il piatto. Cuocere per 45 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C. Cospargere con zucchero vaniglia alla fine.
Torta di zucchero
Sciogliere il lievito nel latte caldo. Mettere la farina in un piatto, salare e fare una fontana.
Aggiungere il lievito sciolto nel latte, l'uovo sbattuto e il zucchero. Mescola tutto. Aggiungere il burro fuso a poco a poco. Impastare bene l'impasto e lasciarlo riposare per 30 minuti.
Stendi l'impasto. Guarnire uno stampo per torta con l'impasto. Pungilo con una forchetta. Guarnire la pasta con lo zucchero di canna, 2 uova leggermente sbattute con la panna. Disporre alcune nocciole di burro sopra. Lascia che cucini torta Da 20 a 25 minuti in un forno preriscaldato a 190 ° C.
