Crea un menù 100% spiedini, è possibile?
Quando pensi spiedi, sicuramente pensi carne e barbecue. Pensa di nuovo, il spiedi non limitarti a quello! Per i principianti, è necessario, naturalmente, un bene barbecue (carbone, gas, elettrico o solare) ma puoi cuocere i bastoncini carne su una piastra, in un forno a griglia o in una padella.
Se è possibile creare un menu 100% spiedinon è facile infilzare tutto. Il cibo deve avere una certa consistenza sopra le braci (non prendere il formaggio fresco per esempio, è ovvio) ma, una volta mantenuta questa regola, puoi inventare un menu spiedi dalla A alla Z!
Come antipasto, preparare piccoli bastoncini di pomodorini, funghi e gamberi. Puoi anche inventare spiedi pomodori freddi, mozzarella e menta o melone e prosciutto di Bayonne. In un piatto, mescolare tacchino, pollo, manzo e pancetta marinati in fette di cipolla, peperoni, pomodori, melanzane, zucchine ... Godetevi verdure del sole! Puoi anche provare l'esotismo con carne di manzo farcita con formaggio yakitori. È anche possibile farlo spiedi di frutta branzino (tonno di avocado o mango di gamberetti al salmone). Per il formaggio, puoi mettere in fogli di mattoni e infilzarli senza problemi! Per dessert, rivestire tutti i tipi di frutta con miele e limone. Amerai questa insalata frutta versione barbecue !
