Frozen: pratico, ma è buono?
Nel mondo congelato dei cibi surgelati, devono essere distinti due tipi di prodotti: piatti preparato e di base. I primi sono da scegliere con grande attenzione! Infatti, hanno spesso un alto contenuto di sale, additivi e conservanti a bizzeffe e, peggio ancora, zuccheri e grassi. E questo vale anche per il sacchetto scottato in padella di verdure che ci sembrava innocuo e sano.
Per materie prime come verdure morte, frutta, la carne o anche il pesce, il congelato ha molte risorse. Niente è meglio di pesce fantastico, dimmelo tu Sì, ma quando vivi lontano dal mare dove non hai un pescivendolo degno di questo nome, congelato è l'opzione migliore. Per la semplice ragione che pesce viene congelato immediatamente dopo essere stato catturato prima di tornare in porto. Sapore di parte, nessuna lamentela, si può anche assaggiare nel sushi. Per la carne, anche topografia. Aspettiamo un po 'prima di congelare per mantenere la sua tenerezza, ma il livello di qualità è l'appuntamento.
E il frutta e verdure ? Può sorprenderti, ma a volte è meglio comprare albicocche o mango congelato piuttosto che pescare fresco dal supermercato. La differenza? il frutta e verdure I surgelati vengono raccolti a maturazione, mentre quelli che si trovano talvolta sulle bancarelle dei nostri supermercati vengono raccolti verdi e maturati durante il trasporto. Quindi tra un'albicocca tutta dura e insipida e un'albicocca congelata, la mia scelta è presto fatta! Beh, certo, non avranno mai lo stesso gusto e sapore di un frutto raccolto sull'albero, ma le loro qualità nutrizionali sono praticamente le stesse. Allora perché privarti? Soprattutto con cibi surgelati, posso mangiare torte di mirtilli tutto l'anno!
Per materie prime come verdure morte, frutta, la carne o anche il pesce, il congelato ha molte risorse. Niente è meglio di pesce fantastico, dimmelo tu Sì, ma quando vivi lontano dal mare dove non hai un pescivendolo degno di questo nome, congelato è l'opzione migliore. Per la semplice ragione che pesce viene congelato immediatamente dopo essere stato catturato prima di tornare in porto. Sapore di parte, nessuna lamentela, si può anche assaggiare nel sushi. Per la carne, anche topografia. Aspettiamo un po 'prima di congelare per mantenere la sua tenerezza, ma il livello di qualità è l'appuntamento.
E il frutta e verdure ? Può sorprenderti, ma a volte è meglio comprare albicocche o mango congelato piuttosto che pescare fresco dal supermercato. La differenza? il frutta e verdure I surgelati vengono raccolti a maturazione, mentre quelli che si trovano talvolta sulle bancarelle dei nostri supermercati vengono raccolti verdi e maturati durante il trasporto. Quindi tra un'albicocca tutta dura e insipida e un'albicocca congelata, la mia scelta è presto fatta! Beh, certo, non avranno mai lo stesso gusto e sapore di un frutto raccolto sull'albero, ma le loro qualità nutrizionali sono praticamente le stesse. Allora perché privarti? Soprattutto con cibi surgelati, posso mangiare torte di mirtilli tutto l'anno!
