Marzo 29, 2024

Alimenti che contengono più potassio

Il potassio aiuta il nostro corpo a prevenire l'ipertensione, calcoli renali e ictus. Abbiamo bisogno di circa 4.700 mg al giorno. Ecco come trovarli.

Lunga vita alla patata e alla sua buccia al forno! Lei detiene il record per il contenuto di potassio. Se ne consumi una di dimensioni medie, trarrai beneficio da un'assunzione di 1000 mg. Senza la sua buccia, la patata fornisce anche un contributo interessante.

Legumi cotti sono anche ottime fonti di potassio. Possiamo includere fagioli bianchi, fagioli di soia, fagioli di lima, pinto rosso, lenticchie e piselli spezzati in questa categoria.

Tra le verdure, troverete un sacco di potassio in purea di pomodoro in scatola e barbabietole bollite. La zucca invernale e gli spinaci bolliti sono cibi che li contengono.

Tra i pesci e frutti di mare, mangia vongole, halibut, pinna gialla - altrimenti chiamato yellowfin -, merluzzo e salmone.

Cucinare cibo
e preservare il loro contenuto di potassio, sapere che è solubile in acqua ma resistente al calore, il che significa che la cottura con acqua deve essere evitata. Tuttavia, l'uso di un forno a microonde, forno o grill è abbastanza consigliato. È inoltre possibile raccogliere acqua di cottura vegetale per preparare le vostre besciamelle e contorni.
 
Il nostro consiglio
Il potassio in eccesso può essere pericoloso per la salute. Se vuoi prenderlo come integratore dietetico, è essenziale parlare con il medico. Tuttavia, nella forma dietetica, non rischi il sovradosaggio di potassio.


10 frutti ricchi di potassio (Marzo 2024)