Utensili essenziali per cucinare
Blocco coltelli (Wüsthof)
A ciascuno coltello il suo uso: per cipolle ed erbe, per verdure, per carni, pollame, pesce ... E se uno o due saranno sufficienti per iniziare, sarà necessario più rapidamente. L'ideale sarebbe anche coltello dello chef giapponese. Senza dimenticare il fucile per affilarli.
Bloc Cordon Bleu 9 utensili, Wüsthof, 434?
Tagliere
Certo, puoi sempre tagliare le verdure su un piatto scheggiato, incrociando le dita in modo che non scoppino in mille pezzi. Puoi anche optare per un tagliere. Il nostro suggerimento materiale: il bambù, che segna di meno.
Tavola completamente di bambù, a partire dall'11?
Lo steward
Non essenziale, hai detto? Esegui l'esperimento e ti renderai conto rapidamente del tempo in cui acquisisci questo piccolo strumento, rispetto a a coltello Tradizionale. Quello che abbiamo selezionato non solo ha una forma originale, per una presa migliore, ma ha anche il vantaggio di essere un cielo blu ... non rischierai di perderlo tra i tuoi peeling.
Econome Charm, Ikea, 1?
Stoviglie
Da una parte l'acqua delle verdure, dall'altra la salsa si addensa, mentre in una terza si fa saltare la carne ... per avere diverse padelle, di varie dimensioni, è tutt'altro che inutile. Mauviel offre molto, tutto in rame, i cui diametri vanno dai 12 ai 20 centimetri.
Lotto di 5 pentole, Mauviel, 319,59?
Apriscatole
Sia per una salsa, verdure, funghi o tonno, sarà inevitabilmente un giorno pigro ad attaccarti in cucina. Poi, in pochi secondi, aprirai una scatola, che ti farà star male di fame!
Apriscatole Chef'N, Mathon, 22.90?
mestoli
Questo ti aiuterà a comporre, organizzare, prenotare e servire i tuoi piatti in salsa: questo lotto include un mestolo, una schiumarola, un forchettone, un cucchiaio stufato e un altro in salsa, tutto in ottone, sempre a portata di mano sulla sua canna.
Armadio Mauviel, 5 utensili, 129? TTC
pentola a pressione
Non solo una pentola a pressione richiede meno grasso, ma consente anche una cottura più uniforme e veloce. E poiché si attacca di meno, i tuoi piatti saranno lavati più velocemente. Alla fine, non ti perderai nessuna ragione per amarla, la tua pentola a pressione.
Pentola a pressione "L'Authentique", 6 litri, Seb, 69,99?
giga
Per le vostre verdure in umido, ratatouille, fricassee, tian, paella, blanquettes di vitello, agnello navarini, colombos di maiale, la padella, a metà strada tra la casseruola e la padella, è essenziale. Acquista il coperchio con, preferibilmente, per evitare schizzi e per risparmiare vapore.
Sauteuse e coperchio Gamma sole, 28 cm di diametro, Mathon, 18,90?
Padella
Per fare in modo che i tuoi ortaggi tornino o prendi le tue bistecche, con o senza grasso, l'ideale è una padella. Abbiamo scelto quello appena rilasciato Tefal, carino con i suoi piccoli fiori, e molto conveniente con il suo Thermospot, che indica che ha una temperatura perfetta.
Set di 2 stufe da 20 e 26 cm di diametro, Tefal, 11.99?
Piatto da forno
La porcellana è resistente ai graffi, alle alte temperature e facile da lavare ... perfetta per una lunga cottura.
Piatto 25 x 17 cm, Revol, 27,90?
frusta
Montare una crema con una forchetta, niente di meglio per prendere le tendiniti! Ammettere frustate è più facile. Il figlio di questo non solo è ricoperto di silicone (per evitare graffi) ma ha anche una forma piatta, per non perdere un assaggio della tua preparazione.
Spatola a frusta, Cuisipro, lunga 25,40 cm, 14?
colino
In pochi anni, mentre scarichi la tua pasta oi cavoletti di Bruxelles, guarderai il tuo filtro indistruttibile (solo un po 'ammaccato) pensando agli innumerevoli servizi che ti ha reso. Forse avrai anche un pensiero per noi, che ti hanno consigliato (e in caso contrario, non ti terremo in esso).
Filtro in acciaio inossidabile, Mathon, diametro 22 cm, 27,90?
Spinner per insalata
Preferisci come la tua insalata: ancora gocciolante o sbriciolato? Se nessuna di queste due proposte ti tenta, paga il costo di uno strizzatore.Più veloce e meno stancante, preferisci premere il pulsante.
Vit'Essore, Oxo, 18,5 cm di diametro, 29,50?
Grattugia
In fette sottili o spesse, julienne, fiammiferi, patatine fritte o in rilievo, le tue verdure si divertiranno ad essere presentate sulla loro 31. Con questo dispositivo, le tue zuppe e piatti di verdure crude saranno perfette.
Tranch'Râpe Magic, de Buyer, con 3 accessori e 1 pusher, 19,90?
dosatore
Efficienza provata da generazioni di cucine: la caraffa graduata, cugino del misurino, consente di misurare sia il volume (per i liquidi) che il peso (per lo zucchero, la farina, ecc.) Di quello di Tupperware di più nel microonde.
Pitcher Microplus 1 litro, Tupperware, 17,99?
cucchiaio gelato
Naturalmente, puoi svuotare i contenitori del ghiaccio con a cucchiaio ma suo cugino cucchiaio il gelato ti darà palle molto sferiche. Quello di Cuisipro ha un'ergonomia di lunghezza che raschia meglio i fondi.
cucchiaio Gelato Cuisipro, lungo 19 cm, 14.70?
Guanti isotermici (o presine)
Usandolo, potresti non rendersi conto del numero di ustioni che ti stanno salvando. D'altra parte, se decidi di rinunciare a questi guanti, rischi di morderti le dita più tardi ...
Potholders Mastrad, blu o bianco, 8?
Posate in legno
Il faggio resiste ai microbi, brucia, ma, soprattutto, non altera i gusti! il cucchiai il legno è quindi essenziale per le salse che devono essere mescolate regolarmente, ma anche per il servizio.
Posate in legno intelligenti, Legnoart, 12? uno
