La bellezza nel piatto: i benefici dell'avocado
Fondente, gustoso, voluttuoso, l'avocado non manca di qualità gustative ma anche nutrizionali. Ricco di grassi, non dovrebbe essere abusato quando una dieta, ma le sue proprietà lo rendono un alimento di scelta!
Le qualità nutrizionali dell'avocado
L'avocado è ricco di grassi e quindi abbastanza calorico (138 kcal per 100 g), rendendolo il frutto più grasso dopo il dado. È particolarmente raccomandato per i bambini in crescita. Ricco di acidi grassi polinsaturi, è anche benefico per la circolazione sanguigna e il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Ricco di potassio, magnesio nelle vitamine B e A, che agisce contro l'invecchiamento, l'avocado è un alimento antirughe, Anti-aging allo stesso tempo come una fonte di elementi in traccia.
Come scegliere un avvocato?
Per scegliere un avvocato, devi schiacciare delicatamente il peduncolo per conoscerne la consistenza. Si consiglia di scegliere un avocado rigido e tenerlo per qualche giorno, maturato in un cesto di frutta o in un giornale.
Come evitare l'ossidazione dell'avocado?
Suggerimento: la polpa di avocado si scurisce molto rapidamente una volta esposta all'aria ambiente. Per evitare ciò, era cosparso di succo di limone. QED.
